A fine febbraio Mila ha lanciato un nuovo formaggio stagionato tradizionale a base di latte dei masi di montagna, Brunico. La stagionatura di circa 40 giorni gli conferisce un delicato aroma di latte unito a quello delle erbe fresche di montagna. La consistenza morbida ma compatta del Formaggio Brunico lo rende molto versatile in cucina.
