Caseine destinate all’alimentazione umana: ravvicinamento legislativo UE in vista?

Il Consiglio UE dei ministri dell’agricoltura del 15 dicembre ha approvato un orientamento generale su un progetto di direttiva di ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri in materia di caseine e caseinati destinati all’alimentazione umana. Il progetto di direttiva mira a:

  • allineare i requisiti di composizione delle caseine e dei caseinati alle pertinenti norme del Codex Alimentarius;
  • aggiornare le disposizioni applicabili alle caseine e caseinati, tenendo conto della legislazione dell’UE adottata nel frattempo.
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