Chi siamo

Fondamentale strumento di formazione, informazione e aggiornamento professionale e tecnico, la rivista IL LATTE, fondata nel 1927, è tuttoggi il punto di riferimento per i tecnici del settore lattiero-caseario, per chi vive con il mondo del latte. Grazie al contributo di esperti collaboratori nazionali e internazionali, ogni mese prende in esame le tematiche che riguardano l’intera filiera della lavorazione e trasformazione del latte, i formaggi, lo yogurt e il burro. Propone inoltre al lettore spunti diversi e attuali, offrendo una visione completa dell’intera filiera.

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Simona Abagnale – Tel. + 39. 0239090224

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