Emmi ha siglato un accordo per acquisire la comasca Italian Fresh Foods S.p.A. (IFF). L’azienda di Lasnigo va ad aggiungersi agli altri due produttori italiani di dessert (A-27 e Rachelli) che il gruppo svizzero aveva rilevato alcuni anni or sono, potenziando così la propria già solida posizione nella nicchia dei dessert freschi di tradizione italiana. L’acquisto di IFF, inoltre, consente ad Emmi di entrare nei Paesi Bassi, negli Stati Uniti e Canada, mercati che prima non riusciva a presidiare con i propri dessert. IFF è un’azienda a conduzione familiare il cui brand più famoso, lanciato nel 1992 con il tiramisù, è Dolce Italia. Il fatturato di IFF si aggira attorno ai 20 milioni di euro, l’85% dei quali realizzato oltreconfine, soprattutto nei Paesi Bassi e nel Regno Unito. Emmi è intenzionata a conservare l’attuale stabilimento produttivo di Lasnigo e Flavio Pok, fondatore e CEO, alla sua guida. I termini della transazione, soggetta all’approvazione da parte delle autorità competenti, non sono stati divulgati.
