Latteria Soresina ha scelto l’impianto di cogenerazione a metano AB per ottenere energia elettrica e termica. Nello stabilimento in provincia di Cremona, dove il latte conferito è lavorato per produrre grana, provolone, burro, latte fresco e UHT, ha installato Ecomax 27 HE a gas naturale. Al netto dei consumi delle apparecchiature ausiliarie, l’impianto produce energia elettrica integralmente consumata nel sito. Buona parte dell’energia termica prodotta dal cogeneratore è recuperata e utilizzata per la produzione di acqua calda e vapore, riducendo l’utilizzo delle caldaie esistenti. I dati tecnici del cogeneratore sono: PCI gas naturale 9,5 kW/h/Nm³; consumo gas naturale 628 Nm³/h; potenza introdotta 5974 kW; potenza meccanica erogata 2747 kWe; potenza elettrica erogata 2681 kWe; rendimento elettrico 44,9%; rendimento termico 41,2%; rendimento complessivo 86,1%. La potenza termica complessivamente recuperabile è pari a 2463 kW, di cui 1489 kWt recuperati dal circuito dell’acqua di raffreddamento del motore (1293 kW) e dalla batteria recupero fumi (196 kW) sotto forma di acqua calda, e 974 kWt dallo scambiatore recupero fumi sotto forma di vapore.