L’EFSA ha valutato positivamente la domanda presentata per l’inserimento del claim 13.5 per la fibra prebiotica inulina di Beneo, che migliora l’effetto sulla funzionalità intestinale aumentando la frequenza di evacuazione. La domanda comprende ricerche scientifiche nuove e proprietarie. La decisione dell’EFSA si basa su sei studi di intervento sull’uomo che hanno dimostrato costantemente come il consumo di inulina aumenti la frequenza di evacuazione e, quindi, è di supporto alla salute dell’apparato digerente. Sono stati dimostrati risultati significativi con un’assunzione totale di 12g al giorno. Considerando che l’assunzione di fibre giornaliera raccomandata è pari a 25g al giorno, ma l’assunzione effettiva è notevolmente inferiore, la valutazione positiva dimostra come l’aggiunta di inulina a una formulazione migliori la frequenza di evacuazione e aiuti a raggiungere l’obiettivo alimentare di un’adeguata assunzione di fibre da parte della popolazione generale. Poiché la fibra prebiotica inulina di BENEO resiste alla digestione nell’intestino tenue e fermenta appieno nell’intestino crasso, essa non provoca diarrea. La valutazione positiva dell’EFSA consente l’approvazione da parte della Commissione, degli Stati Membri e del Parlamento Europeo nell’ambito della procedura per l’inserimento dei claim salutistici, aprendo la strada per nuovi impieghi in cibi e bevande, a vantaggio tanto dell’industria quanto dei consumatori.
