Con Multiflex 5000 FA, Frau propone un impianto per la produzione dei seguenti prodotti: latte pastorizzato ad alta temperatura (ESL), fresco, pastorizzato per la produzione di yogurt, destinato alla caseificazione. La linea è dedicata ai clienti che richiedono la massima flessibilità in un’unica soluzione, perché offre la possibilità di scegliere, in modo completamente automatico, il trattamento termico adeguato in base all’esigenza produttiva. Per quanto riguarda lo yogurt è disponibile una linea di produzione dedicata, con diverse possibilità in relazione al grado d’automazione.

L’inserimento di PLC, registratore a funzione automatica e pannello touch screen con gestione delle ricette di lavoro semplifica la gestione dell’impianto, garantendo anche all’operatore meno esperto qualità e controllo sulla produzione. Aggiungendo modulo di teleassistenza remota il costruttore ha la possibilità di collegarsi alla macchina attraverso la rete per eseguire periodicamente un controllo dei parametri funzionali, con possibilità di chiedere assistenza remota in tempo reale.