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Da Fonterra burro più bianco per il Medioriente

Anche se il burro di Fonterra è rinomato tra i consumatori mediorientali per il colore dorato, alcuni produttori preferiscono usare burro bianco come ingrediente per le loro preparazioni (formaggio spalmabile, crema di formaggio,…

Un anno nel segno degli investimenti per Latteria Soresina

Anche per il 2017 al centro della strategia aziendale ci sono gli investimenti per dare soddisfazione a una domanda dei consumatori sempre più sofisticata. Nel 2016 gli investimenti sono stati pari a 11…

A casa del burro Kerrygold

38 milioni di investimento. A tanto ammonterebbe la spesa che Ornua ha sostenuto per costruire Kerrygold Park, l’impianto per la produzione e il confezionamento del burro Kerrygold a Mitchelstown, Co. Cork. Il sito…

Cresce l’attenzione di Latteria Soresina per i punti di vendita di prossimità

Senza abbandonare la sua vocazione per la grande distribuzione, che si conferma il core business aziendale, Latteria Soresina sta allargando la propria attività negli esercizi commerciali di prossimità tramite l’area di business della…

Il 2015 per Virgilio: export e ampliamento della distribuzione presso la gdo

Il 1° agosto si è tenuta l’assemblea di bilancio del Gruppo Virgilio. Presentando i dati 2015, il presidente Paolo Carra ha spiegato che il lieve calo di fatturato è stato dovuto alla diminuzione…

Burro aromatizzato alla conquista dei panini inglesi

In Gran Bretagna è stata lanciata la linea di grassi spalmabili Lurpak Spreadable Infusions. Tre sono le combinazioni di sapori audaci disponibili sugli scaffali da maggio: Chilli & Lime, Smoked Chipotle e Sea…

Prorogati gli aiuti all’ammasso privato di burro e latte scremato in polvere

La misura sarà prorogata fino al 30 settembre 2016, grazie all’approvazione di una proposta avanzata dalla Commissione europea da parte degli Stati membri. Dall’estate 2014 la Commissione aveva messo in atto programmi di…

Nuova guida irlandese sull’uso del termine “burro” nei grassi spalmabili

L’Autorità per la sicurezza alimentare irlandese (FSAI) ha pubblicato oggi la guida “L’uso del termine “burro” nella etichettatura e nella pubblicità dei grassi spalmabili” per assicurare il rispetto della legislazione vigente da parte…

Sodalizio con chef stellato in nome del burro

Lo chef Davide Oldani ha collaborato con Campo dei Fiori per lo sviluppo di Burro Campo dei Fiori-FOO’D. Già disponibile sul mercato, è un burro da panna di latte centrifugato selezionato da Davide Oldani…

In UK Arla punta sul latte scremato in polvere e burro

Dal 15 gennaio la proprietà di Westbury Dairies Ltd, joint venture tra Arla e First Milk, è passata ad Arla. La joint venture, ubicata a Westbury, Wiltshire, opera nell’impianto inglese più moderno per…

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