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Metodi per rendere sicuro per uso umano il colostro bovino

Il colostro bovino è una fonte unica di biomolecole e una valida materia prima per la produzione di nutraceutici. La qualità microbica altamente variabile del colostro e la sua natura termosensibile rendono difficile…

Nutraceutica

Colostro per riparare i danni degli antiinfiammatori

Il colostro bovino è una ricca fonte di sostanze riparatrici dei tessuti e fattori di crescita oltre a inibire le lesioni gastrointestinali indotte da farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), come l’indometacina. Lo studio,…

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