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Inaugurato il magazzino di stagionatura della Latteria Casaticese

A fine luglio è stato inaugurato il magazzino di stagionatura del Grana Padano della Latteria Casaticese di Marcaria. È in grado di ospitare 19.000 forme di Grana Padano. L’investimento operato dalla latteria è…

La mozzarella di bufala insieme ad altre 26 dop saranno tutelate in Cina

C’è anche la mozzarella di bufala campana nell’elenco delle 26 produzioni italiane a marchio Dop e Igp che saranno tutelate nel Paese asiatico, attraverso un accordo bilaterale da concludere entro il 2017. L’intesa…

Usa: piacciono i formaggi made in Italy

L’Italia è il primo Paese fornitore negli Stati Uniti per i formaggi. Le importazioni di formaggi italiani negli Stati Uniti, infatti, secondo i dati del Dipartimento americano del Commercio e diffusi dall’Ice, hanno…

Il peso dei formaggi dop/igp/stg

In base al XIV rapporto 2016 sulle produzioni DOP/IGP/STG italiane di Ismea-Qualivita i formaggi sono la principale categoria delle DOP e IGP in termini di volume d’affari, con un valore alla produzione di…

Un anno nel segno degli investimenti per Latteria Soresina

Anche per il 2017 al centro della strategia aziendale ci sono gli investimenti per dare soddisfazione a una domanda dei consumatori sempre più sofisticata. Nel 2016 gli investimenti sono stati pari a 11…

Grana Padano? Perfetto su yakisoba!

È stato siglato un accordo commerciale e gastronomico tra la Latteria Sociale di Mantova e la società Kaihan Co. Il gruppo giapponese, che opera nel settore della ristorazione e nella gestione di locali,…

Cresce l’attenzione di Latteria Soresina per i punti di vendita di prossimità

Senza abbandonare la sua vocazione per la grande distribuzione, che si conferma il core business aziendale, Latteria Soresina sta allargando la propria attività negli esercizi commerciali di prossimità tramite l’area di business della…

Il 2015 per Virgilio: export e ampliamento della distribuzione presso la gdo

Il 1° agosto si è tenuta l’assemblea di bilancio del Gruppo Virgilio. Presentando i dati 2015, il presidente Paolo Carra ha spiegato che il lieve calo di fatturato è stato dovuto alla diminuzione…

All’insegna della continuità, i vertici di Latterie Vicentine

Il nuovo CDA di Latterie Vicentine, eletto lo scorso 25 aprile, ha riconfermato la presidenza ad Alessandro Mocellin e la vicepresidenza ad Andrea Trentin; nuovo invece il secondo vicepresidente Simone Marchesin. Nominati anche…

Baldrighi riconfermato presidente del consorzio Grana Padano

All’unanimità, il nuovo Consiglio eletto lo scorso 19 aprile dall’Assemblea del Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano, ha confermato Nicola Cesare Baldrighi alla presidenza per il prossimo quadriennio. Baldrighi, 57 anni,…

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