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Lunedì inizierà la vendita di latte solidale di Latteria di Soligo

Per due mesi, fino al 15 novembre, da Roma a Treviso, da Firenze a Milano su tutte le confezioni di latte vendute sarà raccontata l’operazione di solidarietà voluta da Latteria di Soligo per…

Latte Arborea continua a investire

Oggi la Cooperativa Latte Arborea, che quest’anno compie 60 anni, raccoglie una media di 530mila litri di latte, prodotto in allevamenti specializzati che contano oltre 40.000 bovini di razza Frisona e Brown Swiss….

Le cooperative lattiere italiane scrivono al commissario UE

«L’intera struttura della filiera del settore lattiero-caseario è a rischio e con essa gli allevamenti. Nei prossimi giorni sarà necessario intervenire con forza per poter assorbire ancor più latte di quello previsto, per…

Latte Arborea compie i primi 60 anni

Compie i suoi primi 60 anni 3A di Arborea, oggi la più importante cooperativa lattiero-casearia della Sardegna. Per celebrare la ricorrenza, e ripercorrere i primi sei decenni tra passato, presente e futuro, l’azienda…

Recensione del volume “La storia di ciò che mangiamo”

Dato alle stampe nel 2015 da Daniela Piazza editore, il volume “La storia di ciò che mangiamo” di Renzo Pellati raccoglie curiosità, storie, leggende, origine, ricerche, scoperte e gastronomia. L’unicità del volume è…

Arla scommette sulla Nigeria

In una lettera consegnata al ministro dell’agricoltura nigeriano, l’azienda si è ufficialmente impegnata a investire nella produzione casearia locale e a condividere le proprie conoscenze agricole e lattiero-casearie per migliorare la produzione e…

Anche il latte al centro dell’incontro tra Martina e Hogan

Ieri a Bruxelles il ministro Maurizio Martina ha incontrato il Commissario europeo all’agricoltura Phil Hogan. Al centro del confronto c’è stato il tema della semplificazione della Pac, con particolare riferimento agli adempimenti del…

Il latte nella colazione degli sportivi

L’indagine realizzata dall’Osservatorio Doxa – AIDEPI (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane) “Io comincio bene” ha evidenziato il ruolo della prima colazione rispetto all’attività sportiva del mattino, momento nel quale…

Nestlé compie 150 anni

Tutto nasce nel 1867 in Svizzera. Un bambino prematuro non può essere allattato e, venutone a conoscenza, Henri Nestlé nutrì il piccolo con la sua nuova “farine lactée”, assicurandone la sopravvivenza. Gli echi…

Bevande vegetali e latte: confusione anche di prezzo

Riportiamo una nota odierna di Coldiretti. “Costano anche il doppio di quello vero e non sono latte. Sono i drink a base di riso, avena, cocco e soia i cui prezzi – secondo…

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