Per ridurre a un limite accettabile l’esposizione dei consumatori alle micotossine, la legislazione europea stabilisce i livelli massimi ammissibili di micotossine negli alimenti e nei mangimi. Dal punto di vista degli utilizzatori, i metodi analitici devono essere rapidi, affidabili ed economici. Negli ultimi anni i test a flusso laterale (LFD) sono diventati sempre più importanti nel far fronte a questi requisiti. Le principali motivazioni della loro diffusione sono la rapidità di esecuzione e la maneggevolezza.

I test a flusso laterale sono sistemi analitici completi su una striscia di membrana, che consentono di ridurre minimo il tempo e gli sforzi necessari per l’analisi. Sono ideali per analisi quantitative rapide di singoli campioni, soprattutto quando il tempo di risposta è un fattore cruciale. R-Biopharm è il primo gruppo a offrire la tecnologia analitica per i test a flusso laterale in strisce RidaQuick per l’analisi delle micotossine. La misurazione e l’interpretazione delle bande avviene con uno smartphone e una app studiata appositamente. L’applicazione è venduta con il nome Rida Smart App.