Titolazione grasso nel latte

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LattomaticLattomatic è proposto da Andritz Frautech sia per il controllo della concentrazione della panna proveniente dalla scrematrice, sia per la standardizzazione del contenuto di grasso nel latte. Assicura la regolazione precisa della concentrazione della panna calcolando e regolando automaticamente il contenuto di grasso in base a diversi parametri. Il controllo del processo si ottiene con dispositivi che compensano automaticamente eventuali variazioni del flusso in alimentazione o del contenuto di grasso nel latte crudo. Lattomatic consente l’accurato dosaggio della panna nel latte scremato, l’eccesso di panna viene scaricato separatamente. L’alto livello di automazione permette di impostare i parametri durante il funzionamento, senza interrompere il processo.

Il pannello touch-screen semplice da usare, di facile configurazione, permette il controllo diretto di tutte le operazioni. Le modalità di funzionamento (CIP, prodotto) possono essere modificate facilmente attraverso l’intuitivo sistema di controllo. Lattomatic può essere utilizzato per up-grade di scrematrici e può facilmente essere integrato in sistemi esistenti e nuove installazioni. La fornitura standard su skid comprende tutte le strumentazioni necessarie, valvole pneumatiche e trasmettitori per la gestione in automatico dell’unità. Tra gli optional, linea aggiuntiva panna, controllo di alimentazione e controllo automatico della contropressione latte scremato.

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