Nelle ultime 4 settimane, diverse commodity lattiere sono cresciute a valore nell’UE: burro +2,4% a 425 €/100 kg, SMP +1,6% a 311 €/100 kg, WMP +1,5% a 380 €/100 kg e cheddar +0,2% a 323 €/100 kg.
In Italia la quotazione del latte spot è stabile a 45,0 c/kg (27/09/2026).
Nella settimana 39 rispetto alle 4 precedenti, il costo dei mangimi è aumentato del 2,8% e quello dell’energia del 12%.
In termini di prezzo, gli Stati Uniti sono più competitivi per il burro e il cheddar, l’UE per l’SMP e l’Oceania per il WMP.
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
