News&Abstract

La Romania chiede la tutela IGP per un formaggio

redazione -
Il Caşcaval de Săveni è un formaggio stagionato (stagionatura minima di 60 giorni) a pasta cotta semidura, ottenuto da latte vaccino crudo per coagulazione presamica

Etichettatura a batteria di Dop/Igp: il Pamigiano Reggiano contrario

Al MECSPE 2020 debutta la “Fabbrica senza limiti”

bioYogurt, linea yogurt premium di Latteria Vipiteno

Pubblicati gli inviti a presentare proposte per la promozione UE

Tecnologia applicata

Pompaggio e miscelazione

redazione -
Una gamma consolidata di pompe sanitarie completamente inox è stata proposta da Fristam al Cibus Tec, assieme a molte novità ed evoluzioni tecnologiche

Misurare livello e pressione nei serbatoi

Pannelli sandwich con ganci di poliuretano

I sei “ingredienti” della trasformazione digitale

Ricotta: prodotto della tradizione mediterranea

Impianti

Packaging

Fatti e persone

Editoriali

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Statistiche flash UE e mondiali

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