Pubblicato il disciplinare dell’erborinato ceco Jihočeská Niva

Da latte vaccino, ha una pasta che varia dal bianco panna al burro, con un’erborinatura verde o verde-bluastro, da Penicillium roqueforti, distribuita in modo regolare, con occhiature evidenti

Trasferimento delicato di latte e ricotta

Zero contaminazione, affidabilità, azione dolce e mantenimento delle caratteristiche organolettiche del prodotto trattato. È quanto garantiscono le pompe Fristam completamente inox

Le monografie de "Il Latte"

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Gli approfondimenti più significativi del comparto alimentare e lattiero-caseario.

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