Virano tutte in negativo le quotazioni delle commodity lattiere UE secondo l’Osservatorio riferito alla fine del mese di aprile. Nello specifico, i prezzi su base mensile del burro cedono lo 0,5% attestandosi a 737 €/100 kg mentre quelli delle polveri perdono rispettivamente lo 0,2% (SMP, a 246€/100 kg) e lo 0,1% (WMP a 437€/100 kg).
Infine, il cheddar che lascia sul terreno l’1,1% nelle ultime 4 settimane, quotando 459 €/100kg.
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
