Astori Tecnica produce Speedy Lab per la rapida determinazione del contenuto di grasso, proteine, lattosio e SNF in campioni di latte di qualsiasi tipo. L’analisi può essere realizzata da chiunque in pochi secondi direttamente sul campione, senza pretrattamento né reagenti o consumabili, in qualsiasi contenitore. Compatto ed economico, lo strumento fornisce il risultato sul display (risoluzione 0,01%). Collegato a un pc, permette di acquisire i risultati, elaborarli, salvarli e stamparli. La ripetibilità è garantita dalla separazione del canale di entrata del campione rispetto a quello di uscita, che elimina gli inquinamenti fra campioni. Lo strumento può mantenere in memoria tre curve di calibrazione per altrettante tipologie di campione.