Attrezzature igienizzabili per stagionatura

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IFT realizza attrezzature plastiche igienizzabili per la stagionatura di molteplici formaggi, tra cui Asiago, Montasio, Latteria, Monte Veronese, Raschera, Formai De Mut, Toma, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Toscano, Pecorino Romano, Pecorino Sardo, Caciotte, Gouda, Caprini, Gorgonzola, Taleggio, Fontina, Fontal. Le soluzioni proposte rispettano le più rigide normative internazionali in termini di sicurezza e igiene e garantiscono la standardizzazione. Permettono di diminuire le muffe, riducono il numero dei rivoltamenti delle forme e sono lavabili con idropulitrice, tunnel di lavaggio o lavastampi. Griglie impilabili, tavole grigliate, forate e zigrinate sono disponibili in tante misure. In foto, griglia impilabile di polipropilene alimentare CE, disponibile in quattro altezze.

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