Bontiamo ha presentato ufficialmente il proprio marchio, lanciato un premio dedicato alla qualità del latte conferito e annunciato l’acquisizione e l’ingresso operativo nel caseificio di Gavasseto e Roncadella, previsto per il 1° gennaio 2027.
Bontiamo è l’evoluzione di Armonie Alimentari, nata nel 2014 con Parmonie, snack da forno a base di Parmigiano Reggiano.
L’offerta si è ampliata con il Parmigiano Reggiano nel 2017 e con il burro nel 2019 e nel 2025 è stato aperto un centro di grattugia e confezionamento. Sotto il marchio Bontiamo è stato ora riunito questo percorso e gli investimenti degli ultimi due anni, che hanno interessato anche gli impianti per il burro e il rinnovo dei prodotti e delle confezioni.
Bontiamo ha presentato anche un premio per gli allevatori che conferiscono il latte all’azienda. Il riconoscimento valorizza chi si distingue per la qualità, sostenibilità e benessere animale, senza penalità per gli altri conferenti. La classifica annuale e i criteri di valutazione saranno definiti e validati da SGS, ente di certificazione internazionale, scelto per garantire una valutazione indipendente. Il regolamento sarà inviato agli allevatori entro la fine del 2026, con criteri noti in anticipo e uguali per tutti.
Il progetto per Gavasseto e Roncadella, infine, prevede la prosecuzione della produzione di Parmigiano Reggiano e interventi di ampliamento di natura conservativa. L’ingresso operativo è programmato alla scadenza dei contratti annuali del latte.
