Caseificare all’Expo

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Grana_scorcio+taglioA Cascina Triulza, all’interno dell’Esposizione Universale, è operativo da venerdì un caseificio, con matricola ufficiale MI 2015, provvisto di mono caldaia in grado di produrre forme di Grana Padano. Ogni giorno, fino al 31 ottobre nel caseificio saranno prodotte due forme di Grana Padano nel rispetto del disciplinare di produzione che saranno contraddistinte dal marchio “MI 2015” e poi vendute all’asta. Il ricavato, dedotti solo i puri costi del latte, sarà devoluto all’Ospedale Pediatrico N.P.H. Saint Damien di Haiti tramite la Fondazione Rava NPH Italia Onlus.

 

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