Vimac, la cui produzione interessa tutto il comparto dell’allevamento e della trasformazione del latte, è in grado di offrire caseifici completi: dalla progettazione alla realizzazione dei locali di lavoro compresi i relativi impianti. Recentemente ha lanciato una linea di impianti montati su container per semplificare l’iter burocratico d’inizio attività per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, nel rispetto delle normative comunitarie.
Le dimensioni variano a seconda che il container attrezzato sia montato su rimorchio o a terra. Nel caso sia a terra, è possibile realizzare combinazioni di più container uniti, a seconda delle esigenze di spazio del cliente. Il container attrezzato montato su carrello consente di fruire di un comodo spazio di lavorazione anche in assenza della cubatura disponibile o in caso di vincoli paesaggistici. Purché targato, infatti, il container su carrello è soggetto alla sola autorizzazione ASL. I container attrezzati sono forniti completi di progetto e di tutte le relazioni tecniche necessarie per le approvazioni dei vari uffici competenti.
Sono interessato a realizzare un mini caseificio aziendale in container, vorrei sapere quali autorizzazioni servono per capire se il mio comune, camporeale (PA) ci autorizza.
Rimango in attesa di una Vostra comunicazione.