
Casein Food Allergen Rapid Test è un test rapido di tipo immunocromatografico proposto da Kairosafe per permettere la rilevazione della caseina sia in alimenti e bevande sia sulle superfici. La procedura di preparazione del campione è semplice e il test dura circa 15 minuti, con risultati interpretati visivamente. Può essere utilizzato tal quale per la ricerca di caseina nei prodotti oppure, in abbinamento con i tamponi ambientali Agitest HS (alta sensibilità), per verificare i processi di pulizia negli ambienti produttivi. Adatto anche per il controllo qualità negli impianti di trasformazione alimentare (materie prime in entrata e fasi di lavorazione), il test si presenta come strip o cartuccia ed è accompagnato da una serie di accessori necessari alla preparazione del campione.


