Caseine destinate all’alimentazione umana: ravvicinamento legislativo UE in vista?

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Il Consiglio UE dei ministri dell’agricoltura del 15 dicembre ha approvato un orientamento generale su un progetto di direttiva di ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri in materia di caseine e caseinati destinati all’alimentazione umana. Il progetto di direttiva mira a:

  • allineare i requisiti di composizione delle caseine e dei caseinati alle pertinenti norme del Codex Alimentarius;
  • aggiornare le disposizioni applicabili alle caseine e caseinati, tenendo conto della legislazione dell’UE adottata nel frattempo.

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