Tutte in positivo le tendenze mensili delle quotazioni delle commodity lattiere comunitarie. Nelle ultime 4 settimane il prezzo del burro UE ha guadagnato lo 0,4% (435 €/100 kg), il cheddar UE lo 0,6% (330 €/100 kg). Più consistenti i guadagni delle polveri: SMP 259€/100 kg, +4,4% e WMP 340 €/100 kg, +1,4%.
Nella settimana 13 rispetto alle 4 precedenti si segnala un incremento dei costi della razione animale del 3% ma soprattutto dell’energia del 23,1%.
Gli USA sono i più competitivi per burro e cheddar, l’UE per l’SMP e l’Oceania per il WMP.
