La serie Discovery Plus a bracci tuffanti, realizzata da CMT per la lavorazione di cagliate fresche e commerciali di qualsiasi provenienza o relative miscele, permette di lavorare con acqua e vapore, con o senza riciclo del latticello. Con questa filatrice è possibile ottenere un considerevole incremento della resa (dallo 0,5% al 3%) e un recupero energetico totale del 30%. La serie comprende diversi modelli, per produzioni che vanno da 500 a 6000 kg/h. L’ultima versione, denominata Top Plus, offre molteplici potenzialità: semplicità di assemblaggio dei vari componenti, facilità di installazione, flessibilità di lavorazione, controllo delle temperature in diversi punti, autolavaggio CIP e manutenzione semplice.