Formatrici a coclee maggiorate

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CMTPer produzioni fino 1000 kg/h, GEA-CMT propone la formatrice H4XM con predisposizione al lavaggio automatico CIP. La maggiore produttività rispetto ad altri modelli è dettata principalmente da tre elementi: una tramoggia maggiorata, coclee più grandi, un rullo di formatura più lungo. Il motore elettrico servoventilato comprende controllo elettronico della velocità (gestione con inverter) per il rullo di formatura e adattamento istantaneo della velocità alla coppia resistente (gestione con inverter vettoriale) per le quattro coclee di alimentazione.

Le possibilità di formatura sono molteplici: automatica sferica a rullo, da 10 a 600 g; semiautomatica cilindrica a giostra, da 50 a 500 g (trecce) e da 200 a 4000 g (silani) in continuo del filoncino (trecce e nodini). I supporti delle coclee hanno guarnizioni flussate con comando a elettrovalvola. Tra le altre funzionalità spiccano la sonda di lettura della temperatura pasta, con visualizzatore sul pannello comandi, il contapezzi incorporato e le sezioni di lavoro con intercapedine.

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