Il latte, oro bianco di Puglia: strategie per conoscere, produrre, trasformare, controllare e valorizzare

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Il 5 maggio presso il comune di Gioia del Colle, e successivamente nelle sedi citate sotto, si terrà il congresso nazionale “Il latte, oro bianco di Puglia: strategie per conoscere, produrre, trasformare, controllare e valorizzare”. Il convegno è organizzato da MED&FOOD C.Q.S. srl, spin off dell’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”, in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano, il comune di Gioia del Colle, Eville Jones, CCIAA di Bari, aziende, enti territoriali e associazioni.