Bruker presenta Move-T, analizzatore da banco FT-NIR rapido per test non distruttivi e ripetibili. Molto compatto, è progettato per l’analisi dei liquidi: dal latte crudo ai prodotti finiti inclusi intermedi e premiscele. La cella a flusso in quarzo senza usura garantisce lunga durata operativa senza necessità di manutenzione. La gestione di campioni 2-in-1 ottimizza il trattamento dei campioni stessi e migliora l’efficienza. A differenza degli analizzatori FT-IR convenzionali, questo modello gestisce facilmente anche prodotti lattiero-caseari ad alta viscosità come la panna. Ampliano il campo applicativo pacchetti con calibrazioni conformi ISO 21543 IDF 201:2020 regolarmente aggiornate. Tra i molti parametri analizzati vi sono solidi totali, grassi, proteine, lattosio, sale.