Partnership strategica nel nome dei probiotici di “prossima generazione”

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A tre mesi dalla sua costituzione, DuPont Nutrition & Health Microbiome Venture ha annunciato di aver siglato una partnership strategica a lungo termine con il Center of Food and Fermentation Technologies (TFTAK) di Tallinn (Estonia). Quest’ultimo di occuperà della riproduzione e di bioprocesso dei probiotici di “nuova generazione”, cioè di quei microbi commensali, presenti naturalmente nel tratto gastrointestinale che hanno dimostrato di promuovere la salute e il benessere.

«La partnership DuPont Nutrition & Health Microbiome Venture si baserà sulla nostra cooperazione nel lungo termine per lo sviluppo e l’ottimizzazione dei processi di produzione di nuovi batteri di interesse per l’industria casearia e potenzialmente per le aziende che operano nella nutrizione, nella salute e nel benessere» ha commentato Raivo Vilu di TFTAK al momento della stipula.

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