Telme presenta una soluzione per il riempimento controllato, tramite dosaggio volumetrico, in contenitori con varie dimensioni. La pompa a pistone Telme, che si applica a ciascuno dei tre mantecatori Ecogel T (120, 160 e 200 litri/h), permette il riempimento da un minimo di 50 ml a un massimo di 1500 ml. È possibile includere pezzi nel ciclo di mantecazione del gelato (nocciole, pistacchi, granella di frutta secca, pezzi di cioccolato) che la pompa riesce a erogare senza difficoltà. Il dosaggio direttamente dal mantecatore permette di produrre un gelato con la giusta consistenza. Questa tecnologia di riempimento garantisce tempi rapidi di lavoro, meno sprechi ridotti e una temperatura costante del gelato, simile a quella impostata nel ciclo di mantecazione.
