Tra le varie macchine proposte da TAS per la produzione di prodotti caseari vi sono anche le saline idriche. Ideali per la salatura, sono progettate e realizzate per agevolare il carico e lo scarico delle forme sfruttando la forza idrica dell’acqua di salatura e il cestello a ripiani. Per la costruzione della vasca di salatura viene utilizzato l’acciaio inox Aisi 316, così come per il cestello a movimentazione verticale con ripiani mobili in lamiera forata. Il sistema di pompaggio, che avviene tramite apposita elettropompa, è realizzato in modo tale da spingere i formaggi sui ripiani del cestello e infine estrarli. La macchina è posizionata su piedi registrabili, completa di quadro di comando e controllo per gestire al meglio il sollevamento del cestello e la pompa per la spinta idrica.