Termoformatrici per formaggi affettati

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ULMALe termoformatrici TFS per film flessibile o rigido, realizzate da Ulma Packaging, confezionano formaggi affettati di qualsiasi tipo. La struttura, che si adatta a qualsiasi formato e produzione, è d’acciaio inox Aisi 304 con superfici inclinate per facilitare l’evacuazione dell’acqua di lavaggio. Le protezioni laterali pieghevoli consentono l’accesso per la pulizia interna. Il design “aperto” impedisce i ristagni degli scarti di prodotto.

In foto, fontina da 80g confezionata con TFS 600 a 8 pezzi/ciclo per 10 cicli/min, con film inferiore rigido da 280 micron. La stessa è in grado di confezionare tranci di fontina con taglio a cuneo nel medesimo formato, cambiando solo i piattelli di formatura. Le caratteristiche tecniche sono: lunghezza telaio modulabile; saldature a tenuta stagna; differenti sistemi di elevazione degli stampi; portabobina superiore indipendente dall’armadio elettrico; protezione svolgimento film; protezione IP67 (opzionale IP69k); armadio elettrico principale indipendente; pannello comandi orientabile con schermo touch e interruttori piezoelettrici.

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