Probiotici antiobesità

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Effetto antiobesità di alimenti probiotici Dahi contenenti Lactobacillus casei NCDC 19 in diete ad alta percentuale in grassi in topi a obesità indotta

di S.A. Rather et al., Division of Animal Biochemistry, Karnal, Haryana (p. 504-509)

I lattobacilli sono tra i probiotici meglio studiati perché prevengono disturbi metabolici. Lo studio ha valutato l’effetto antiobesità di probiotici Dahi contenenti Lactobacillus casei NCDC 19 su topi C57BL/6. L’assunzione di probiotici Dahi è risultata ridurre l’aumento di peso corporeo e il peso del grasso epididimale. Inoltre, sono stati ridotti glicemia, lipidi plasmatici e il livello di espressione della leptina mentre le conte in bifidobatteri fecali e i livelli di espressione dell’adiponectina sono risultati significativamente aumentati. I risultati osservati confermano i potenziali effetti antiobesità legati alla somministrazione di probiotici Dahi contenenti L. casei NCDC 19.

International Journal of Dairy Technology, vol. 67, n. 4 (2014)

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