Gennaio-ottobre 2025, raccolta di latte vaccino: +1% (+1,3% corretta per anno bisestile).
A ottobre 2025 la produzione di latte ha registrato: -2,4% in Australia, +2,5% in Nuova Zelanda, +3,7% negli USA e +6,9% in UK.
Tracollo per il prezzo UE del latte: -12,6% nelle ultime 4 settimane, a 473€/100 kg. Pesante perdita anche per le quotazioni UE del WMP scambiato a 311€/100 kg, -7,1% su base mensile. Segno meno anche per l’SMP comunitario (209€/100 kg, -1,8%) e cheddar: 416€/100kg, -3,9%.
Buone notizie per gli allevatori: flettono i costi della razione animale (0,5%) ed energia (2,7%) nella settimana 49 rispetto alle 4 precedenti.
Gli USA sono i più competitivi per burro e cheddar; l’UE lo è per il SMP e l’Oceania per il WMP.
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
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