A luglio il prezzo medio del latte UE alla stalla si è attestato a 46,3 c/kg, +0,4% su giugno e +5,8% rispetto a luglio 2023; prezzo stimato per agosto 2024: 46,8 c/kg (+1,2%).
In rialzo gli andamenti mensili delle quotazioni delle principali commodity UE, con il burro che continua a brillare: 748€/100 kg, +6,1% nelle ultime 4 settimane. Non è da meno il WMP che spunta 424€/100 kg, +6,3% mentre SMP si accontenta di un +4,1% quotando 256€/100 kg.
A chiudere il cheddar scambiato a 396€/100kg, +1,4% su base mensile.
Si rafforza pure il prezzo del latte spot italiano che ora è a 64,5 c/kg (08.09.2024).
Nella settimana 36 rispetto alle 4 precedenti i costi dell’alimentazione zootecnica invertono la tendenza al ribasso dell’ultimo periodo (+0,2%) diversamente da quelli energetici (-2,6%).
Rispetto a giugno, a luglio 2024 i prezzi del latte hanno perso terreno negli USA (46,5c/kg; -1,2%) al contrario di quelli della Nuova Zelanda (35,9c/kg; +3,6%).
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
