Aggiornamento mercati 12-11-2026

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I prezzi di burro, latte intero in polvere (SMP) e cheddar nell’UE sono in leggero calo nelle ultime 4 settimane: quello del primo segna un -0,3% con 403 €/100 kg, quello del secondo un -0,5% con 385 €/100 kg e quello del terzo un -0,3% con 321 €/100 kg.

In crescita, invece, il prezzo del latte scremato in polvere (SMP), che con 354 €/100 kg registra un +5,8%.

Nella 45ª settimana, i costi dei mangimi sono diminuiti dello 0,4%, mentre i costi dell’energia sono aumentati dello 0,8% rispetto alle 4 settimane precedenti.

Gli Stati Uniti risultano più competitivi in termini di prezzo per burro e cheddar; l’UE per il latte scremato in polvere (SMP) e l’Oceania per il latte intero in polvere (WMP).

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