Continua il periodo di equilibrio sostanziale per le commodity lattiere comunitarie. Ecco le quotazioni e le rispettive variazioni tendenziali delle ultime 4 settimane: burro scambiato a 349 €/100 kg (+0,6%); SMP a 215 €/100 kg (-0,8%), WMP a 274 €/100 kg (+0,5%) e infine cheddar a 309 €/100 kg (+0,9%). Si è rafforzato il prezzo del latte spot italiano portandosi a 35,8 c/kg (15/11/2020).
Continuano poi a essere elevati i costi per l’alimentazione animale (+2,5%) e dell’energia (+0,3%) nella settimana 46 rispetto alle 4 precedenti.
Ultima asta GDT (17/11): l’indice generale dei prezzi è aumentato dell’1,8%. Queste le performance dei prezzi: burro (+0,4%), SMP (+2,5%), WMP (+1,8%), cheddar (-3,5%) e lattosio (-18,8%).
Nel periodo gennaio-settembre 2020, le esportazioni UE di burro sono aumentate verso le principali destinazioni: Stati Uniti (+17%), Arabia Saudita (+111%) e Cina (+60%).
Altrettanto dicasi per l’export caseario, a eccezione degli Stati Uniti (-17%).
Da segnalare il balzo del commercio di formaggi verso il Giappone (+13%) tra gennaio e settembre 2020.
Prime 3 destinazioni per le esportazioni UE di WMP: Oman (+8%), Algeria (+141%), Nigeria (+19%).
Fonte: European Milk Market Observatory
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