Aggiornamento mercati 22-6-2022

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L’ultimo aggiornamento dell’Osservatorio dell’UE mostra una sostanziale stabilità delle quotazioni delle principali commodity lattiere UE nelle ultime 4 settimane. I prezzi del burro guadagnano lo 0,7% (725 €/100 kg), quelli dell’SMP lo 0,4% (406 €/100 kg) e il cheddar lo 0,3% (427 €/100 kg). Le quotazioni del WMP perdono lo 0,4% (512 €/100 kg).

Il latte spot italiano continua la propria ascesa a 61,3 c/kg (19/6/2022).

Nella settimana 24 rispetto alle 4 precedenti si ravvisano un calo dei costi della razione animale (-4,8%) e un incremento consistente di quelli energetici (+12,9%).

Ultima asta GDT (21/6/2022): indice generale dei prezzi: -1,3%. Questi gli andamenti: SMP (+1,0%), burro (+2,4%), cheddar (-9,0%) e WMP (-0,6%).

 

Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)

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