Aggiornamento mercati 28-9-2022

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Secondo l’ultimo aggiornamento dell’Osservatorio UE, nelle ultime 4 settimane i prezzi delle principali commodity lattiere UE hanno sperimentato lievi oscillazioni, eccetto il cheddar. Le quotazioni di quest’ultimo, infatti, hanno guadagnato il 2%, portandosi a 481 €/100 kg. I prezzi del burro si sono apprezzati dello 0,4% (723 €/100 kg), quelli del WMP invece dello 0,8% (491 €/100 kg) mentre l’SMP ha ceduto lo 0,6% (372 €/100 kg).

Il latte spot italiano si attesta stabilmente a 67,50 c/kg (25/09/2022).

Nella settimana 38 rispetto alle 4 precedenti si ravvisa un rialzo dei costi dell’alimentazione animale (+0,5%) e un calo di quelli energetici (-3,3%).

Consegne UE di latte gennaio-luglio 2022: -0,5% rispetto a quelle dello stesso periodo del 2021.

Produzione di derivati lattieri UE tra gennaio e luglio 2022: burro (-1,9%), SMP (-2,3%), WMP (-4,3%), latte fermentato (-1,0%), latte alimentare (-0,7%), latte condensato (-3,7%), formaggio (-1,0%), panna (+1,1%).

Nei primi sette mesi dell’anno l’export UE di burro in Cina ha perso il 32% al contrario di quello verso gli USA (+1%).

Stabile l’export UE di formaggio verso gli Stati Uniti mentre è in calo verso la Svizzera (-5%) e il Giappone (-2%).

Nel periodo gennaio-luglio 2022, l’export UE di SMP e WMP verso la Cina ha lasciato sul terreno rispettivamente il 41% e l’11%. L’export di SMP scende in Algeria (-7%) e Indonesia (-23%) mentre sale quello di WMP verso l’Oman (+17%) e il Kuwait (+27%).

L’export USA di butter(oil) e formaggio tra gennaio e luglio 2022 è aumentato rispettivamente del 45% e del 15%. In negativo l’export delle polveri: SMP (-8%), WMP (-1%).

Nei primi 7 mesi l’export neozelandese di butter(oil) e SMP guadagna rispettivamente il  +6% e il +5%. Male il formaggio e il WMP: rispettivamente -13% e -21%.

Si contrae l’impor lattiero cinese tra gennaio e luglio 2022: butter(oil) (-5%), formaggio (-21%), SMP (-28%), WMP (-11%), siero in polvere (-34%), casein(ati)e (-15%), latte condensato (-27%).

Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)