Aggiornamento mercati 9-10-2019

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Fonte: European Milk Market Observatory

 

I prezzi comunitari medi del latte alla stalla nell’UE sono leggermente aumentati dello 0,3% ad agosto, toccando 33,6 c/kg, con un rialzo del 3,9% rispetto alla media di agosto dell’ultimo quinquennio. Lo afferma l’ultima edizione dello European Milk Market Observatory.

Le quotazioni UE di burro e cheddar sono stabili a 368 €/100 kg e 308 €/100 kg (-15,5% e -0,7% dall’inizio del 2019) rispettivamente.

In confronto con la media delle precedenti 4 settimane, i prezzi medi UE di SMP e WMP sono aumentati del 4,2% e dell’1,1% rispettivamente.

Nella settimana 40 i costi per la razione animale sono scesi dello 0,4% mentre quelli energetici sono cresciuti del 2,2% rispetto alle 4 settimane precedenti.

Continua a mantenersi elevato il prezzo del latte spot italiano a 45,0 c/kg.

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