Aggiornata la banca dati sui consumi food nell’UE

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L’EFSA ha pubblicato una nuova versione della “banca dati esaustiva sui consumi alimentari in Europa”, che per la prima volta include dati raccolti grazie al progetto EU Menu dell’EFSA. Pertanto, la banca dati comprende ora i dati più recenti raccolti negli Stati membri su diverse fasce della popolazione e su nuove categorie di alimenti.

Il progetto EU Menu

Si prefigge di aumentare ulteriormente la qualità, il livello di dettaglio e l’armonizzazione dei dati e copre tutte le fasce della popolazione di età tra 3 mesi e 74 anni. Ciò rende i dati più facili da confrontare tra loro. Sin dal 2011 l’EFSA ha fornito sostegno finanziario e guida per la raccolta di tali dati a 21 Paesi europei nell’ambito del progetto EU Menu.

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