Confezionamento tranci di formaggio

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Per il confezionamento di tranci di formaggio in atmosfera modificata con film barriera retraibile Ulma propone la flowpack FM 500C, una macchina progettata per poter lavorare ad alte velocità. La confezione è dotata di un sistema di apertura facilitata, quindi non sono più necessari coltelli o altri utensili per aprire la confezione riducendo il rischio di danneggiamento del prodotto. La macchina è progettata specificatamente per il confezionamento di piccole porzioni (snack) in atmosfera modificata, con alimentazione del prodotto direttamente dalla zona di taglio.

Il confezionamento del formaggio affettato avviene in confezioni riutilizzabili, riducendo in questo modo la quantità di plastica utilizzata ed eliminando i vassoi usa e getta. Come le altre flowpack della gamma, anche questo modello è allineato con il concetto weCare sull’uso della plastica: da un lato la riduzione dello spessore del film, che come detto abbatte l’uso della plastica, dall’altro lato l’eliminazione della vaschetta nei prodotti che lo consentono.

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