L’assemblea ha riconfermato i vertici del Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio DOP. Nello specifico Valentino Pivetta manterrà la sua carica di presidente, Giovanni Pomella quella di vicepresidente e Renato Romanzin di direttore.
Il rinnovo delle cariche conferma la volontà di dare continuità al percorso intrapreso in questi ultimi anni al fine di aumentare la diffusione, la competitività e la valorizzazione sui mercati nazionali e internazionali della DOP casearia friulana.
“Accolgo con gratitudine e senso di responsabilità questa riconferma – ha dichiarato Valentino Pivetta. – In un contesto di mercato in continua evoluzione per il comparto lattiero-caseario, chiamato a confrontarsi con nuove abitudini di consumo, obbiettivi di sostenibilità sempre più ambiziosi e una crescente domanda di prodotti certificati e di qualità, la riconferma della governance rappresenta un importante segnale di continuità e visione strategica per affrontare il mercato. Il nostro impegno sarà continuare a lavorare per accrescere la notorietà del Montasio, sostenere le aziende della filiera e rafforzare il legame tra prodotto, territorio e consumatori. Abbiamo costruito basi solide. Vogliamo proseguire lungo questo percorso, valorizzando l’origine e la storicità della denominazione”.
Il consorzio dedicherà particolare attenzione al potenziamento della ricerca, all’apertura di nuove opportunità commerciali e al rafforzamento delle azioni di tutela della denominazione. Tra le priorità, figura il sostegno alla sostenibilità della filiera favorendo la crescita del valore percepito del Montasio DOP presso i consumatori e gli operatori del settore. Intanto il trend positivo trova conferma anche nei primi mesi del 2026 con una produzione che registra già una crescita superiore al 4%, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
