EDA (European Dairy Association) ha presentato le proprie linee guida settoriali per l’indicazione volontaria dell’origine dei prodotti lattiero-caseari al fine di assicurare un’etichettatura armonizzata, coerente e credibile ai consumatori europei e fungeranno da guida per i caseifici dell’UE nell’applicazione delle nuove norme dell’UE. Il testo contiene anche alcuni esempi che illustrano l’approccio seguito dall’associazione.
