Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Gioia del Colle DOP ha deciso di entrare in Origin Italia, l’Associazione Italiana dei Consorzi di tutela.
Origin Italia – a cui aderiscono ora 71 realtà consortili e 2 associazione dei consorzi, Afidop e Federdop Oli – rappresenta più del 95% del valore delle produzioni italiane a Indicazione Geografica di tutte le filiere produttive.
Un impulso dovuto anche al forte impegno che Origin sta impiegando sul fronte della riforma europea sulle IG, con un sostegno particolare al ruolo dei consorzi che con meno burocrazia e più flessibilità saranno sempre più fondamentali nello sviluppo dell’economia del settore.
