Questo il titolo della tavola rotonda una sulle prospettive della filiera lattiero-casearia mondiale nel prossimo decennio che si terrà nell’ambito di Dairytech (Iapck-Ima) a Fieramilano, Rho, il 21 maggio 2015 (Innovation Corner Pad 5/7). La tavola rotonda ha l’obiettivo di delineare gli scenari attuali e futuri delle piramidi dell’offerta e della domanda nell’industria lattiero-casearia.
Il panel prevede l’intervento di esperti di primo piano del settore che tracceranno la linea delle tendenze, sfide e opportunità di crescita dell’industria globale, in un serrato programma, con inizio dalle 10.45.