Voluta dalla FAO, la giornata mondiale del latte nelle scuole ha avuto inizio nel 2000 per far conoscere i programmi relativi al latte nelle scuole. Si celebra ogni anno, l’ultimo mercoledì di settembre e attualmente coinvolge oltre 25 Paesi. La FAO ha collaborato con le organizzazioni nazionali per organizzare conferenze regionali e internazionali sull’importanza di fornire latte ai bambini in età scolare. L’obiettivo è fornire un forum per lo scambio di informazioni e di esperienze tra professionisti che lavorano ai programmi del latte nelle scuole.
