Prodotti con latte 100% pugliese e secondo un approccio a chilometro 0, le specialità della nuova Linea Despar Premium arricchiscono l’offerta a marchio dell’insegna composta da prodotti che coniugano alta qualità e sostenibilità delle filiere di produzione.
I formaggi di capra rappresentano oggi una scelta di consumo sempre più diffusa e apprezzata per l’elevata valenza nutrizionale.
Per questo Despar ha deciso di arricchire la propria linea Premium con tre nuovi formaggi prodotti con latte caprino 100% pugliese: la Caciotta di capra, il Formaggio di capra a crosta fiorita e il Formaggio di capra spalmabile.
L’area di origine della materia prima e di lavorazione delle tre specialità è Putignano dove l’azienda agricola Il Carro gestisce una lavorazione casearia secondo l’antica tradizione pugliese.
