Linee UHT per confezionamento asettico

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Per i prodotti ad alta viscosità destinati al confezionamento asettico Reda propone la linea di processo Steriflex-Plus, capace di lavorare con sistema di scambio termico indiretto oppure di realizzare la fase finale di riscaldamento mediante iniezione di vapore diretto. Nel secondo caso si parla degli ultimi 10-20 °C (panna), mentre si arriva anche a temperature di 40-50 °C per i prodotti più densi. I vantaggi in termini di sicurezza e qualità sono applicabili anche su prodotti speciali quali crema di latte, besciamella, dessert, panna cotta, basi per gelato, oltre naturalmente al classico latte UHT a lunga conservazione. Insieme ai tank asettici serie AS.TK, queste linee sono uno strumento tecnologico utile per tutta l’industria alimentare.

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