I torbidimetri VOM Luchsinger consentono il monitoraggio continuo della limpidezza e della qualità del latte e dei suoi derivati. Si basano su una tecnologia ottica che trova impiego all’inizio e alla fine dei cicli CIP per monitorare con precisione la concentrazione di latte e acqua. Grazie a questo controllo è possibile ottimizzare i processi e ridurre sprechi di acqua, latte, prodotti chimici, tempo ed energia migliorando efficienza e sostenibilità. Le principali caratteristiche sono: misurazione ottica in tempo reale (da 0 a 300.000 NTU); sicurezza dei processi e rilevamento tempestivo di perdite in valvole, scambiatori di calore e filtri; assenza di parti mobili con requisiti di manutenzione minimi e lunga durata.